一缕酒香，一盏新茶，一颗山果……寻常风物里藏着最地道的浙江。让我们循着“浙”份土特产图鉴，深入乡野坊间，探访风土人情。
新春佳节，宁波的街头巷尾，不时飘来软糯的童谣：“正月人家要拜年，衣裳都换簇新鲜。瓜子花生先供客，待煮汤团乞少延。”
短短几句，既是对宁波旧时新春习俗的白描，也是刻在宁波人骨子里的待客之道与生活之道。
这其中，“待煮汤团乞少延”，是裹在软糯里的团圆，更是慢下来的生活温度。
客人稍坐，主人便起身下锅煮汤团，“再坐会儿，吃了汤圆再走”，是宁波人新春最暖的挽留。
展开剩余74%老底子的猪油汤团，黑麻晶莹、猪油醇香、糯米软糯，滚水三起三落，浮起如玉，盛碗撒上桂花，甜香扑鼻。
对宁波人而言，汤团不是简单的点心，更像是年的“灵魂符号”：圆象征团圆，甜寓意顺遂。“吃了汤团，团团圆圆”，是对全家安康、亲友和睦的祈愿。
所以，宁波人正月初一早上要吃汤团，待客一定要上一碗汤团，还有“上灯汤果，下灯汤团”的俗谚，都把糯米的软糯融进年的时序。
最触动人的还是“乞少延”：不急着送客，愿多留片刻、多聊几句，把步履匆匆的日子放慢，把相聚的时光拉长，这是宁波人珍视亲情、善待相聚的生活之道。
2012年，“宁波汤团制作技艺”入选浙江省级非遗名录。老宁波人的汤圆情怀，多会提及一家老字号店——缸鸭狗。皮薄到透光，汤圆皮入口即化，超软糯，甜度也是恰到好处。内馅口味也有许多选择：黑芝麻、花生、桂花、榴莲……
除了汤圆，缸鸭狗的米馒头、八宝饭、酒酿、年糕、包点，也适合送给爱吃“糯叽叽”的亲朋好友。
一碗汤圆下肚，是时候去宁波游灯会、逛大集，感受满满年味了。
今年春节假期，宁波全市30余场特色市集联动开展，营造“有玩有购、有颜有味”消费氛围。慈城古县城市集汇聚150余个摊位，集美食、文创、演艺等多元业态，游客可与NPC现场互动；阳明古镇推出“穿越阳明，宝钞幻市”活动，参与者通过任务赚取市集消费优惠；溪口三里长街市集融合创意市集、灯光秀与沉浸式体验。
10余场大型灯会点亮甬城新春夜。罗城灯展以“福启罗城·潮聚宁波”为主题，构建“一街一园三节点”都市夜游体系。东渡门“海丝扬帆”、望京门“马到成功”等大型灯组以骏马为造型，城隍庙“甬上风华”灯组融合传统灯彩与现代光影技术，打造热门打卡点。
方特旅游区推出“马上欢乐中国年”，融合新春市集、烟花大秀与马年巡游；象山影视城举办第十五届影视新春大庙会，延续民俗与时尚交融特色；奔跑吧乐园开展“马”上穿越马年迎新活动，设置“仙缘幻境”与“星际穿梭”双主线、六大片区及70余项互动项目，联动明星开展零距离互动。
宁波，来了就欢喜！
今年春节，来宁波共度欢乐吉祥新春吧~
（本文综合 宁波发布 宁波文旅 浙江文旅资讯 ）
发布于：北京市七星配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
沪深京行情 实时轮播
推荐资讯